酒店大夜班工作程序
資料下載:大夜班工作程序.docx
一.根據(jù)水牌抄寫住店客人名單表。
二.根據(jù)住店客人名單表做當(dāng)晚的客房透視表。
三.根據(jù)客房透視表做前臺每日營業(yè)綜合報表。
四.做客源分析報表。
五.作商戶統(tǒng)計表。
六.將次日將到客人的訂單整理出來做預(yù)計客人抵達(dá)表。
資料下載:大夜班工作程序.docx
一.根據(jù)水牌抄寫住店客人名單表。
二.根據(jù)住店客人名單表做當(dāng)晚的客房透視表。
三.根據(jù)客房透視表做前臺每日營業(yè)綜合報表。
四.做客源分析報表。
五.作商戶統(tǒng)計表。
六.將次日將到客人的訂單整理出來做預(yù)計客人抵達(dá)表。
資料下載 康樂部酒吧營銷經(jīng)理崗位職責(zé).docx直屬上級:康樂部領(lǐng)班直接下級:無崗位職責(zé):1、注意個人儀容儀表,穿著整潔的制服,準(zhǔn)時參加班前、班后例會。2、能用簡單外語為賓客服務(wù)...
資料下載 管家部衛(wèi)生管理制度.docx1.0目的為了全面加強(qiáng)客房清潔衛(wèi)生管理工作,確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本制度。2.0范圍酒店服務(wù)區(qū)域及各公共場所。3....
資料下載 中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé).docx【管理層級】直接上級:餐廳領(lǐng)班【崗位職責(zé)】接聽電話,接受預(yù)訂,歡迎并引領(lǐng)客人到位?!竟ぷ鲀?nèi)容】1.保管餐廳鑰匙。2.按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話,向客...
資料下載:前廳人員安全管理制度.docx1.熟記長住賓客及工作人員姓名、人數(shù)及其房號,不得隨意透露有關(guān)住店賓客的客房號碼及其他情況,保守賓客秘密。2.未經(jīng)批準(zhǔn),無關(guān)人員不得進(jìn)出總機(jī)房、行李房以及前廳部...
資料下載 前臺單據(jù)管理制度.docx1. 定義:單據(jù)包括前臺結(jié)賬單、結(jié)賬單(用于小酒吧、貴賓卡、承包點(diǎn)轉(zhuǎn)房賬、送餐、雜項收入)、商務(wù)中心賬單、車隊賬單、房價、雜項變更單(用于房價...
資料下載:銷售經(jīng)理崗位職責(zé).docx管理層次關(guān)系:1.直接上級:宴會及會議統(tǒng)籌經(jīng)理2.直接下級:無崗位職責(zé):1.對于酒店分配的銷售任務(wù)負(fù)責(zé),包括收入指標(biāo)和客戶開發(fā)、維護(hù)指標(biāo)2.拜訪調(diào)查并篩選潛在的新客...